家常野兔的做法 白味兔家常做法

  发布时间:2025-06-09 07:57:17   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 风干兔肉最正宗的法白做法
  2. 最简单炖家兔的做法
  3. 白味兔家常做法

风干兔肉最正宗的做法

料 :干兔肉调料:花椒 、干辣椒 、味兔葱、做法姜、家常家常盐 、野兔料酒、法白白糖、味兔酱油、做法鸡精 、鸡汤 、红油 、食用油

1、将兔肉剔去骨头,剞上十字花刀,切成大小相等的块  ,放入盆中加入料酒 、酱油腌制20分钟;

2、坐锅点火放入油,油温7-8成热时倒入兔肉 ,炸成银红色捞出控干油;

3 、锅内留余油,油热放入花椒炸糊捞出,再放入干辣椒 、葱段  、姜片煸炒出香味,倒入酱油、鸡汤、料酒 、鸡精 、盐、白糖 、兔肉  、待汤开后 ,用小火0分钟 。最后放入红油 ,用旺火收汁盛出晾凉即可

最简单炖家兔的做法

1、兔腿洗净,切块

步骤2?

蟹味菇、白玉菇去根洗净

步骤3

兔肉块 、五花肉放入砂锅内,加入适用量清水 ,放至旺火上烧沸 ,撇去浮沫,转用文火炖煮

步骤4

加入葱段 、姜片 、精盐、绍酒,炖90分钟

步骤5?

加入蟹味菇、白玉菇后 ,再续炖30分钟 ,调味即可

白味兔家常做法

用料:兔肉半只 、黄瓜半根、大葱半根、小葱2根、生姜3片  、大蒜3瓣、白糖3勺、豆豉1勺 、香油3勺、花椒油1勺、油酥花生20克、白芝麻1勺。

步骤1 :兔肉加入姜片  、大葱、禾然有机米香料酒焯水。

步骤2:捞出后放入冷开水中冷却 ,凉后捞出 。

步骤3:将冷却后的兔肉砍成小块备用。

步骤4 :黄瓜削皮、切块备用 。

步骤5:将黄瓜打底放入碗中 ,随后加入兔肉 ,再加入麻辣花生切碎备用 。

步骤6:依次加入花椒油、香油、白糖 、白芝麻、味达美清香米醋、六月鲜12克轻盐牡蛎酱油,调好酱汁 。

步骤7:将酱汁倒入碗中,将葱丝、姜沫  、蒜末、豆豉加入碗中。

步骤8:最后加入油酥花生、黄飞鸿小虾麻辣花生碎、葱花 。

关于家常野兔的做法到此分享完毕 ,希望能帮助到您。

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