简易葱花油饼的家常做法(简易葱花油饼的家常做法窍门)

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本文目录
葱香油饼家常做法
主料:面粉300克 ,开水180ml。葱花常
辅料:大葱适量,油饼易葱盐适量 ,法简油适量 。花油做法步骤1.烫面和面,做法待不烫手 ,窍门揉成面团 ,简易家常盖上盖子饧发30分钟。
2.趁着饧面的时间 ,把葱切好备用 。葱花切得尽可能的碎一些,一个是容易出油,另外擀的时候不容易破。
3.饧发好的面团,平均分割等份。
4.取一面团 ,擀成大薄片,上面撒上适量的油,用刷子刷匀 。
5.撒上少许盐后,将切好的葱花撒在饼皮上。
6.将饼皮从一侧卷起 ,卷好后把两头向两边抻一抻 。
7.将卷好的卷从一头向内卷起成圆圈 ,尾部塞在面团下面,松弛10分钟8.将卷好的面饼轻轻按扁,用擀面杖擀薄 ,越薄烙出来的越脆。
9.平底锅内用刷子刷上一层薄油,把擀好的面饼放入,盖好盖子小火烙,盖上盖子水分不容易流失 。
葱花油饼最正宗的做法
用料 :中筋面粉250克、温水适量、小银鱼100克 、鸡蛋4个、全麦面粉20克
步骤:1.中筋面粉和全麦粉混合,加入适量温水,一边搅拌一边加水 ,等面粉全变成絮状,把面絮倒入面包机,再加少许水和玉米油,开启和面程序。
2.把面团分成三份
3.擀成长方形薄片,均匀的抹上猪油
4.撒上少许椒盐
5.再撒上少许五香粉
6.最后撒上香葱碎,卷成长条
7.再把长条形面团一圈一圈卷起来 ,卷的时候一边抻一边卷
8.压扁擀成圆片,不要太薄了,烙出来会硬
9.平底锅加少许油,小火烙成两面金黄即可
10.银鱼里加入香葱碎 ,料酒 ,盐,十三香,四个鸡蛋搅拌均匀 ,加几滴醋可以使鸡蛋蓬松哦
11.因为怕中间炒不熟,所以没有炒整片的鸡蛋。
蒽油饼的做法
主料面粉辅料小葱适量大葱适量油适量葱油饼的做法步骤
1.先将面用温水和好,面和的稍微软一点 。
2.大葱切末,小葱切末备用。
3.将油烧
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